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料理

  • 2021年8月12日

台湾の夏のデザート、プルプル!愛玉風味ゼリーの作り方

今回は、台湾の夏の風物詩で屋台でもお馴染み、夏の定番デザート、「愛玉子ゼリー」の作り方をご紹介します。   台湾の定番デザート、レモン味のさっぱりしたゼリーをつくるよ   愛玉が無かったら、紅茶ゼリーで代用しても美味しくできるわよ 愛玉とは 愛玉は台湾固有の植物。読み方は、台湾華語で「アイユィ」、日 […]