大同電鍋でつくってみたもの【煮込み料理編】

今回は大同電鍋でできる「煮こみ料理」をご紹介します。火力を調節しなくていいので楽々です。

カレー

外釜…水カップ2杯

内釜…全ての材料を炒めずに全部入れてスイッチオン。途中でふたをあけて、じゃがいもに火が通ったかチェックします。

カレールウを入れて混ぜ、仕上げに少し煮こみます。
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電鍋

おでん

外釜…水カップ2杯

全ての材料は下ごしらえをします。

◆おでんのつゆ
・だし汁1.5ℓ
・しょうゆ60㎖
・みりん60㎖
・砂糖大さじ1
・塩小さじ1/3くらい


内釜…つゆと一緒に大根やこんにゃくなど、味がしみ込むのに時間のかかるものを先に入れて煮ます。
40~50分で味がしみたら、練り物などを入れて煮て完成。

今後も随時追加していきます~

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