たった1時間で3日分の晩ごはんが作れる!おすすめオンライン料理教室CookLIVE(クックライブ)

 
料理初心者
くまお
いつも同じようなメニューばかり。もっと料理のレパートリーを増やしたいな
 
忙しい主婦
くま子
毎日料理つくるのって大変… とにかく作り置きして楽したい!!

主婦のみなさん、毎日お疲れ様です。

毎日育児しながら、働きながら、家族の食事を用意するのって大変ですよね。

しかもそれが一年365日×∞、この先も生きていく限りずっと続いていくのですから大変です。

😢毎日作るメニューは似たものばかり…

😢ネットで検索したレシピも当たりハズレがあるし…

😢疲れているときには、ついつい外食やお惣菜に頼りがち…(もちろんそれも全然有り!です。)


でも家族の健康のためには、やっぱり自炊が一番安心ですよね。

今回ご紹介するのは、私たち主婦に優しい、作り置き料理をメインとしたオンライン料理教室 CookLIVE(クックライブ)です。

みなさん、いつもキッチンで一人黙々と作業していませんか?

実は料理は一人で作るよりも、誰かに教わる事でさらに早くスキルアップすることができます!

 それではCookLIVE(クックライブ)について、詳しく見ていきましょう。

CookLIVE(クックライブ)とは?

CookLIVE(クックライブ)は、作り置き料理をメインとしたオンライン料理教室 です。

「作り置き」と聞くと副菜メニューばかりと思いがちですが、CookLIVE(クックライブ)の作り置きはメイン料理にもなるような、お肉やお魚料理も盛りだくさん!

忙しい主婦にはとても助かります。

💡抑えるべきポイントをその場で教えてもらえる

💡プロの講師から食材の扱い方や調理の応用など、ちょっとしたコツを学ぶことができる

💡レッスンはZoomを使うので、ネット環境さえあれば、自宅のキッチンからすぐに参加することができる

 全5種類の作り置きレッスン+2種類のパンレッスンが選べる
😋 約3〜4日間冷蔵で日持ちするメニュー
😋 冷凍できるメニュー
😋 旬の食材を使うメニュー

 
忙しい主婦
1回のレッスンで、3日楽できるの!?

CookLIVEで出来ること!

💡 複数品を一度に学べ手際の良さが身につく

💡 いつもと違う味付けで、家族が喜ぶ

💡 作り置きで、毎日の料理を時短し、簡単に品数も増やせる

料金

CookLIVE(クックライブ)レッスン料金表
 (出典:CookLIVE)

入会金や年会費は無く、チケット制です。(チケットの有効期限は1年)
店舗型の料理教室のように場所代や設備代を払う必要はありません。

少なめの6回分から買えるので、たくさん買って結局使い切れなかった…ということがなく、安心です。

ではどれだけお得なのか、計算してみましょう。

6回チケットの場合  

1回のレッスン=約2,483円
   

【3日分の晩ごはんを1時間で作ろう!】コースの場合
(一回のレッスンで3食分、合計10品を作ります) 

1食あたりのコストを計算すると 

2,483円÷3食分=1食分827.6円 

@1食(3品)827円 で学べます。

 
12回チケットの場合  

1回のレッスン=約2,333円
    

定番の【バランス8品作り置き】コースの場合
 (メイン3品、副菜4品、デザート1品を作ります) 

3~4日間冷蔵庫で日持ちするので、日持ち日数3日で換算すると  

2,333円÷3日分=1日分777.6円 

@1日分 777円 で学べます。

 
どちらのコースも一度に3日分の晩ごはんが作れて、プロ講師から料理のテクニック・段取りのコツが学べるんだね

 
他のオンライン教室と比べて、コスパ最強かも

どんなメニューが作れる?

3日分の晩ごはんを1時間で作ろう!
出典:CookLIVE)

コースは大きく分けて二つあります。

一つは作り置きコース。レパートリーを増やしたい、日々の料理を時短したい方におすすめです。

もう一つはパンコース。初心者さん向けのコースと、経験者さん向けのコースがあります。

それぞれ、作り置きレッスンは全部で5種類、パンレッスンは2種類あります。

作り置きレッスン

 ① 3日分の晩ごはんを1時間で作ろう!

 ② 冷凍できる作り置き8品

 ③ 旬の食材メニュー8品

 ④ 米粉で作る作り置き7品

 ⑤ バランス8品作り置き

パンレッスン

 ① パンレッスン エントリーコース

 ② パンレッスン ベーシックコース

申し込みからレッスンまでの流れ

CookLIVE(クックライブ)申し込みの流れ

申し込みからレッスンまでの流れを見てみましょう。

STEP1 申し込み

CookLIVE(クックライブ)レッスンスケジュール表
出典:CookLIVE

ホームページ内にカレンダーがあるので、希望のコース、希望の日付を選んでクリックします。

今開催中のレッスンを見てみる

チケットを購入し、予約画面でレッスンを申し込みます。
(支払いはクレジットカード決済です)

レッスン申し込みを完了すると、食材メモやZOOMのURLがメールで送られてきます。

受付の締切はレッスンの1時間前まで。
日程変更は予約日時までに。
キャンセルは、予約日時の1日前までにしましょう。

STEP2 食材を準備する

それぞれのコースの詳細ページに、準備する食材リストと分量が記載されています。

申し込み完了後に送られてくるメール内にも、食材リストが記載されています。

余裕をもってレッスンの前日までに、揃えておきましょう。

買い物に行く時間が無い場合は、ネットスーパーや食材宅配サービスを利用して食材を揃えるという手もあります。
日付、時間も指定できるので、買い物に行く手間が省けますよ。

食材がリスト通りに準備できなくても問題ありません。当日、講師と相談しながら進めていけます。
不安な場合は事前にLINEで問い合わせることもできますよ。
 

STEP3 Zoomにアクセスする

ZOOMを利用したことがない場合は、レッスンで使用したいスマホやタブレットにアプリをダウンロードしておきます。

レッスン時間の少し前に、事前に送られてくるメール内の招待URLをクリックすれば、ミーティングに参加できます。

詳しい設定のしかたはZoomアカデミージャパンさんのホームページに載っています。参考にしてみてください。

オンライン化であなたのビジネスを革新する / ZOOMアカデミージャパン

ZOOMのすべてがここに!…

STEP4 調理開始

そしていよいよレッスンスタート!

簡単なあいさつをして早速作業に入ります。

レッスン時は自分のZoomのマイクは基本的にミュート(消音)にしておきます。
(参加者のマイクが複数ONになっていると、キーンと響いたりすることがあります。)

質問などがある場合に解除してくださいね。
(チャットでの質問もOK)

STEP5 授業後にレシピがもらえる

レッスン中は、常に手を動かしている状態なので、レシピを見ながら~♪という余裕はありません。
先生の指示どおりに作業していけば、無事に料理が完成します。

レシピはレッスン終了後に送られてきます。

 
二回目からは、自分でレシピを見ながら復習できるわね

クックライブのメリット・デメリット&口コミ

まずは良い口コミから見ていきましょう。

良い口コミ
 

初めてのレッスンで、段取りが悪く、焦る私に優しく、教えてくださり、良い時間が過ごせました。
できたお料理も美味しくできました!今晩、家族の夕食になります。感想が楽しみです♪ ありがとうございました。またレッスンを受けたいと思います!

いつもひとり黙々とやっているごはんの用意が、いろいろと教えてもらえ、楽しい料理タイムになりました。
メニューを考えるのが大変なところがあるので、指示通り作れば料理が完成するのはとてもありがたいです。普段作らない料理やちょっとしたコツ、ポイントも合わせて教えてもらえて嬉しかったです!また参加したいです。

料理レベルが低い私でも大丈夫かしら…と不安でしたが、大変テンポ良く、先生にも相談しやすくなんとか8品作れました(私は自分の読み通り、先に下処理などをしておいたことでちょうどよかったです)。
またレシピをみながら自分でメモする料理教室と違って、先生の指示通りに調味料を測って、加えていくと失敗もしづらく、大変やりやすかったです!
オンラインでも先生や参加者と一緒に料理を作り上げる一体感も味わえ、とても満足です。本日はどうもありがとうございました。

樗木先生が初めての参加者にもしっかり声を掛けてくださり、とても雰囲気が良い中で楽しく参加させていただきました。
料理が得意とは言えませんが、最後までついていくことができ、8品があっという間に完成していました!また是非参加させていただきます!ありがとうございました。

体験者の口コミによると、先生が優しく、他の参加者ともとてもいい雰囲気でレッスンが進んでいくようですね。
調味料の測り方なども丁寧に教えてもらえるようです。
しかも、全ての作業を自分でこなすので、とても達成感がありそうです。

 キッチン、道具、材料など自分の環境で作れる

 移動時間ゼロで気楽に受けられる

 自分で全部作れるのでしっかり身につく

 親子で、カップルで、ご夫婦で一緒に参加出来る

 作った料理をそのまま晩ごはんに出来るので素敵なお家時間に!

 男性も気軽に参加できる

続いて、気になる口コミはどうでしょうか。

気になる口コミ
 

2時間で7品教えて頂けたので、とても充実感がありました。そしてお味も美味しかったです。ただ、使う耐熱容器やボールなど、どのくらいのサイズを使うのかを、使うタイミングの少し前、もしくは事前に教えていただけるとこちらも段取りしやすいと感じました。

初めてのお料理教室でしたが、全て作ることができました。ズームが最初上手く開くことができなかったのですが、対応していただけました。ありがとうございます。

これは自分の問題ですが、エビとイカを間違えて冷凍ミックスで買っていたのが悔やまれます。今度、作る際には、殻付きエビと生のイカでチャレンジして、もっと魚介の味が出るようにし、豪華な感じにしたいと思います。

口コミによると、オンライン教室ならではの悩みが多いようです。

 オンラインだとコミュニケーションがスムーズにできない

オンラインレッスンは画面越しでのコミュニケーションになるので、材料の分量や火加減、味を確かめたいときに、実際の現場ほどスムーズにいかない場合があります。

調理道具はあらかじめすぐ手の届くところに置いておくとスムーズに作業ができそうですね。

これで解決!

💡 分からないこと、聞きたいことが少しでもあったら、事前にLINEで先生に確認しておきましょう。調理中に困った時は、遠慮せずにどんどん先生に質問すれば詳しく教えてくれますよ。
 ネットを接続するときに繋がらなかったりしてバタバタしてしまう

☟これで解決!

💡 zoomを利用したことがない場合は、あらかじめ登録しておきましょう。スマホやタブレット、パソコンは、途中で接続が切れないように、充電をしっかりしておきましょう
 材料を自分で用意する必要がある

食材をうっかり買い間違えたり、買い忘れたり…は私もよくあります。でも買い出しも経験のうちですよね。
慣れれば、新鮮な食材が選べるようになったり、お買い得商品からメニューを考えられるようになったりできます。
レッスン前に余裕をもって食材リストを揃えられるといいですね。

☟これで解決!

💡 自分で買い物に行く時間が無いという方は、ネットスーパーや食材宅配サービスを利用して食材を揃えるという手もあります。日付、時間を指定できるので、買い物に行く手間が省けます。

クックライブとスタジオ型スクールの違い

私は料理が苦手だったので、社会人時代に2年ほど、ABCクッキングスタジオに通っていたことがあります。

料理コースは4人位のグループレッスンで、作業をそれぞれの人に割り振って分担して作っていました。

エビの下処理方法や基本的な知識は身に付きましたが、少し作業して、洗い物をしている間に他のメンバーが料理を完成させていて、

 
「えっ、いつの間にか完成してる…ガーン!」(死語)

というパターンでした。

パンコースも受講していたのですが、いざ自宅で作ってみると、スタジオのような発酵機やオーブンが無く、

 
私の作るパン…いつもペチャンコなの…トラウマ…

と、体験しても技術はあまり身に付きませんでした

オンライン料理教室なら、買い物・下準備・調理全てをしっかり体験できます自宅のキッチンで作業するので、より一層身につくのが早くなります

クックライブとYouTube料理動画の違い

YouTube料理動画は、いつでも自分の好きな時に見ることができます。動画を一時停止しながら料理をするのもいいですが、味付けを失敗したり、パン作りの場合は、生地の状態を把握するのが難しいですよね。

オンライン料理教室なら、抑えるべきポイントをその場で教えて貰えたり、食材の扱い方や調理の応用などちょっとしたコツも学ぶことができ、1人では出来ないことをたくさん学べます。結果として、早くスキルアップすることができますよ

クックライブと他のオンライン料理教室の比較

有名な料理教室のオンラインコースについて調べてみました。
どの教室も、材料は自分で用意します。

ベターホーム

入会金/3,300円
一回の参加費/ 3,300円  
こんな人におすすめ 料理初心者、日本の基本的な家庭料理を学びたい人

 
ABC クッキングスタジオ

入会金/12,000円
一回の参加費/ 4,450円~5,720円(クッキングコースの場合) 

※オンラインでも、手続きのために一度直接スタジオに行かなければいけない
※講師によるデモンストレーション(調理作業)がない
※画像などを使いながらポイントをアドバイスしてもらう

こんな人におすすめ ケーキメニューが充実しているので、お菓子作りを学びたい人におすすめです。

 
CookLIVE(クックライブ)

入会金/ なし
一回の参加費/ 約2,100円~2,483円 

こんな人におすすめ 複数レシピを一度に学びたい人 作り置きで毎日の料理を時短したい人

 

他のオンライン料理教室と比べて、CookLIVE(クックライブ)は入会金を払う必要が無く、レッスン料金も良心的です。

よくある質問

準備するものは?
・ネット環境とスマホ(タブレットなど)
・調理道具と食材
・出来上がった料理を入れるタッパーなどの保存容器
コンロが1つしかなくても参加できる?
コンロ1つ、フライパン1つでもOK。講師が手際よく進むようにアドバイスしてくれます。
苦手な食材や、スーパーに売っていない食材がある場合はどうすればいい?
事前に相談すれば、代替品となる食材を提案してくれます。
顔を画面に出さなくてもいい?
カメラOFFでの参加もOK。手元の作業の様子だけでも大丈夫です。
初心者でもレッスンのペースについていける?
初心者でも大丈夫。
講師が全体のペースを調整しながらレッスンを進めてくれるので、安心して参加できます。
遅刻、キャンセルしたいときは?
レッスンの開始時間に間に合わなくても、途中参加OK。

(レッスンは通常通りに進行します。参加できなかった部分のレッスンを再度行うことはできないので、遅れないように早めに準備しましょう。)

キャンセルは、レッスン前日までです。
当日のキャンセルは、チケットが消費されてしまうので注意してくださいね。

クックライブの魅力

レッスンで五感をフルに使い、頭で理解しながら身につけた料理の技術、手際の良さは、料理の回数をこなすうちにどんどん上達していきます。

CookLIVE(クックライブ)を上手に利用して、毎日の料理をもっと楽に、楽しくこなしましょう!

 キッチン、道具、材料など自分の環境で作れる

 移動時間ゼロで気楽に受けられる

 自分で全部作れるのでしっかり身につく

 親子で、カップルで、ご夫婦で一緒に参加出来る

 作った料理をそのまま晩ごはんに出来るので素敵なお家時間に!

 男性も気軽に参加できる

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