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台湾の万能調理器「大同電鍋」を購入！一年使用して分かったメリットとデメリットは？

10年以上我が家でがんばってくれていた炊飯器が、先日とうとう寿命を迎えました。そこで、このたび新たに「大同電鍋」を購入しました。大同電鍋は最近日本でも話題になっていますね。今回は台湾の万能調理器「大同電鍋」についてご紹介します。

台湾の朝ごはんの定番といえば大根餅。大同電鍋を使った具材たっぷりの蘿蔔糕レシピをご紹介します。大根を大量消費したいときにもおすすめです。

台湾では大同電鍋とセットで一家に一つはおいてある「蒸し物用トング」。蒸気で熱々になったお椀やお皿をしっかりつかんで取り出せるので、とっても便利です。

今回は大同電鍋でできる「煮こみ料理」をご紹介します。火力を調節しなくていいので楽々ですよ。

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大同電鍋を使用しているときにふたがカタカタと音を立てて動く様子、可愛いですよね。でもそこから蒸気が結構出てくるんです。

今回は、大同電鍋で簡単にできる「親子丼」の作り方をご紹介します。鶏肉は、コストコのグリルチキンレッグをほぐして使います。香ばしくておいしいですよ。

今回は、忙しい朝やおやつの時間にぴったりの大同電鍋メニューをご紹介します。たっぷりの蒸気で蒸すので、レンジよりもふわふわモチモチ、格段においしくなりますよ！

今回は、台湾の夏の風物詩で屋台でもお馴染み、夏の定番デザート、「愛玉子ゼリー」の作り方をご紹介します。台湾の定番デザート、レモン味のさっぱりしたゼリーをつくるよ愛玉が無かったら、紅茶ゼリーで代用しても美味しくできるわよ愛玉とは愛玉は台湾固有の植物。読み方は、台湾華語で「アイユィ」、日 […]

今回は、大同電鍋をつかったごはんの炊き方をご紹介します。ボタンはひとつだけ！とても簡単な操作でできますよ！