今回は、忙しい朝やおやつの時間にぴったりの大同電鍋メニューをご紹介します。たっぷりの蒸気で蒸すので、レンジよりもふわふわモチモチ、格段においしくなりますよ！
冷凍饅頭（冷凍肉まんやあんまんも◎）
スーパーで買える冷凍饅頭(マントウ)。
夜寝る前に電鍋プレートの上に並べてラップをして冷蔵庫へ。
電鍋の外釜にも水をいれておけば、朝起きてプレートごとセットして、ボタンをカチッと押すだけ。
5分くらいで出来上がります。
蒸しパン
蒸しパンは台湾では「發糕 ファーガオ」といいます。
今回はカルフールで購入した、レトロなデザインの「黒糖蒸しパンの素」を使いました。
水や牛乳を混ぜるだけの「蒸しパンの素」。混ぜてカップに入れるだけなので簡単です。
小腹がすいたときにもサッと作って食べられます。
蒸したものを取り出すときは、お椀やお皿をしっかりつかんで取り出せる「皿つかみ」があると便利です。
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本来はお椀やお皿をつかんで取り出すのですが、私は蒸しパンなどを取り出すときにも、トングがわりに使っています。やけどの心配もなくなるのでおすすめですよ。
